Лаванда во франции. Где посмотреть лавандовые поля? Лавандовые поля в Крыму
Нас часто спрашивают, где во Франции можно увидеть цветущую лаванду? Если вас этот вопрос тоже интересует, то данная статья для вас;)
Необъятные лавандовые поля под синим провансальским небом - это вовсе не сказка для туристов, а реальность, которую вы сможете увидеть свомим глазами, если приедете в Прованс летом. Хотя лаванда цветет в каждом саду и на каждой клумбе Прованса, чтобы увидеть настоящие поля вам придется ехать вглубь региона, следуя одной из многочисленных Лавандовых дорог - туристических маршрутов, прочерченых среди полей, лавандовых ферм и деревень, испокон веков живущих лавандой и всем, что производят из этого щедрого растения.
Лаванду выращивают в основном на севере Прованса: в Дром Провансаль (Drôme Provencale), высоком Воклюзе (Haute Vaucluse) и Альпах Верхнего Прованса (Alpes de Haute Provence), где вы найдете самые большие лавандовые поля.
В Воклюзе : самые большие лавандовые поля культивируют в долине города Со (Pays de Sault). Можете начать с прогулки по городку Со - столице лаванды и продвигаясь в северном направлении - в сторону горы Ванту (Ventoux) (тропы для прогулок обозначены указателями разных цветов, согласно сложности ландшафта). Вы можете поехать в одну из деревень, окружающих Со (Aurel, Monieux, Saint Trinit, Saint Cristol) или исследовать дорогу из Со в Апт, заглянув по дороге в деревеньку Savouillon. В этих местах найти лавандовые поля не составит труда - стоит выйти за черту поселений. Посетите одну из мастерских по дистилляции лавандового масла.
Пора цветения лаванды: июнь-июль. Праздник лаванды проходит в Со в первой половине августа.
В Дроме Провансаль : лавандовые поля вы найдете повсеместно, они чередуются с виноградниками, полями пшеницы и подсолнухов. Выбирайте направление по душе: на юго-западе лавандовые поля окружают Нион (Nyon), на северо-востоке вокруг Лаборел (Laborel), на самом юге прекрасные поля вокруг Ферассьер (Ferrassières), или у самого подножия Альп вокруг Эгалэ (Eygalayes).
В Альпах Верхнего Прованса : находится место, претендующее на титул главного производителя лаванды в Провансе - плато Валансоль (Plateau de Valensole). Приезжайте в Валансоль - в сердце самого большого лавандового поля во Франции и отправляйтесь в направлении Динь-ле-Бэн (Digne les Bains), по дороге остановитесь в Риез, Пюимуасон или Мезель (Riez, Puimoisson и Mézel). Из Мезель поезжайте на юго-восток к Кастеллан - в любом случае вы не проедете мимо лавандовых полей.
Вы обнаружите лавандовые поля в Альпах Верхнего Прованса вокруг Форкалькье (Forcalquier), в департаменте Воклюз , на юго-западе вокруг деревни Кустелле (Coustellet), где открыт музей лаванды, и на плато Клапаред (Plateau des Claparèdes).
Это не фотошоп. Это не картины художников. Лавандовые поля это потрясающая реальность Прованса. Бесконечные, уходящие за горизонт, ряды лаванды во французской провинции Прованс известны на весь мир своими нереально красивыми и безмятежными видами. Обширные поля лаванды разбросаны по всей провинции, но основная их часть лежит в северной её части.
Лавандовые поля на карте
- Географические координаты 43.929024, 5.187149 (это координаты аббатства, которое выращивает лаванду уже много лет)
- Расстояние от столицы Франции Парижа примерно 600 км по прямой
- До ближайшего аэропорта Марселя 55 км
- До аэропорта Ним Алес Камарг Севен около 65 км
Не зря лаванду называют «Душа Прованса» и «голубое золото». В период цветения (июль-август) многие уголки провинции наполняются поистине нереальной красотой и благоуханием. Цвета переливаются от серо-лилового до ярко-фиолетового. Это связано с климатом и погодными условиями разных участков, а также временем цветения. Здешние места с их небольшими деревенскими домами на фоне красивейших сиреневых и фиолетовых полей издавна привлекают художников, любителей романтики и просто туристов. Нереально красивые и сказочно привлекательные пейзажи окрестностей буквально сводят с ума, заставляя поверить в чудо.
Лаванда представляет собой красивый небольшой кустарник семейства яснотковых с цветками различных оттенков сиреневого, фиолетового и голубого цветов. К этому же семейству относятся еще и шалфей, базилик, розмарин и мелиссу. Лаванда растет во многих частях света. Её можно встретить в Европе, Азии, Африке, Австралии и даже на Канарских островах. Человечество давно по достоинству оценило это растение. Древние греки почитали лаванду и считали её благородным растением. Римляне использовали её как средство для расслабления при приеме ванн, называя Lavandula. Также с давних пор люди научились производить лавандовое масло и экстракт и широко использовали эти средства в медицине и парфюмерии.
Современные жители Прованса очень давно занимаются выращиванием лаванды в промышленных масштабах. Её культивируют и усовершенствуют многие фермеры региона. Раньше процесс этот был трудоемким (например, сбор проводился женщинами с помощью обычных серпов), но с середины прошлого века на смену ручному труду пришли лавандоуборочные (если можно так сказать) трактора и комбайны.
Работа пошла «веселее». Территории лавандовых полей стали увеличиваться. И теперь можно с полной уверенностью заявлять, что кроме Вердонского Ущелья , расположенного в нескольких десятках километрах восточнее, Лавандовые Поля являются одной из самых впечатляющих достопримечательностей Прованса.
Прованс дышит и живет лавандой. Кроме упомянутой косметики и парфюмерии, лаванду используют для производства оригинального меда. Повара активно внедряют её в рецепты своих блюд, добавляя своеобразную изюминку и неповторимость в местную кухню.
В Провансе в основном произрастают две разновидности этого растения — лаванда и лавандин. До 500-600 м. над уровнем моря растет лавандин (выведенный селекционерами вид), который преимущественно используют в производстве мыла, различных кремов и чистящих средств. Лаванда растет выше, на высоте от 700 м. над морем. Она служит сырьем для получения высококачественных эфирных масел и вытяжек. Именно лаванда, за её чрезвычайно полезные свойства и непередаваемый аромат, очень ценится у производителей косметики и парфюмерии.
Самые впечатляющие лавандовые поля расположены в районах Альпы Верхнего Прованса, Воклюз и Валансоль. Примечательно то, что иногда на фоне лавандовых встречаются поля, засеянные подсолнухом и пшеницей, создавая очень красивые и контрастные пейзажи.
Самое лучшее время для прогулок по лавандовым полям — вторая половина июля, так как именно в это время практически все поля находятся в состоянии максимального цветения. В начале июля на некоторых полях можно увидеть только небольшие нераспустившиеся бутоны, а с августа уже начинается уборка. Поля после прохода сельхоз техники далеко не так впечатляюще выглядят. Обязательно учитывайте эти факты при планировании времени поездки.
Оптимальным вариантом полностью осмотреть лавандовые поля будет поездка на автомобиле. Так вы сможете объехать максимально большие площади провинции. Можно взять напрокат велосипед. Минусом будет значительно меньшее увиденное пространство, но в плюсы можно отнести то, что на велосипеде вы сможете посетить такие уголки, куда на автомобиле будет добраться куда сложнее. И самый экономный (можно даже сказать бесплатный) способ – воспользоваться своими ногами. Пешая прогулка и для здоровья полезна, и природе никакого вреда. Но вот главный недостаток – существенное уменьшение площади осмотренных окрестностей.
Особое место в Провансе занимает монастырь аббатства Нотр-Дам-де-Сенанк, основанный в 12 веке (именно его координаты указаны чуть выше). Здесь монахи выращивают лаванду и собирают мед. Вы сможете купить у них не только мед, но и мыло, и духи собственного производства.
Многие хозяйства в окрестностях предлагают собственную продукцию из лаванды. За небольшое вознаграждение можно договориться о небольшой экскурсии по хозяйству с лекциями на тему … конечно же лаванды.
Стоит обратить внимание на одно интересное место под названием Lavender Museum в городке Кустелле. Это музей лаванды. Естественно вся экспозиция, так или иначе, связана с лавандой, способами её выращивания и методами получения экстрактов и масел.
Красоты лавандовых полей вдохновляют жителей Прованса на проведение многочисленных фестивалей. Самый крупный фестиваль проходит в официальной столице лавандового края городке Со (район Воклюз). Праздник начинается 15 августа и посвящен сбору урожая лаванды. Во время фестиваля устраиваются состязания, красочные мероприятия и ярмарка, где можно купить все, что делают из лаванды. Это мед, мыло, духи, эфирные масла или просто пучок засушенной лаванды.
Лавандовые поля в фотографиях
Сложно представить себе без посещения этих .
Как добраться до лавандовых полей
Удобнее всего осматривать лавандовые поля, (арендовать автомобиль вы можете, например, в Ниме , Авиньоне или Марселе , смотрите лучшие цены по этой ссылке). Плантации занимают довольно большую площадь, и по всем деревням и городкам, останавливаясь у любого поля и заезжая на местные фермы и . До департамента Воклюз (Vaucluse) можно доехать по трассам А7 и А9, до региона Дром (Drôme) – по трассам А7 и А49, а чтобы приехать в Альпы Верхнего Прованса (Alpes-de-Haute-Provence), нужно следовать по автомагистрали А51. Увидеть можно и путешествуя на одном из автобусов, ходящих по маршруту Со – Карпантра и Со – Апт.
Где находятся лавандовые поля
Лавандовые поля можно найти на территории всей сельской местности . Но самыми популярными считаются районы северного Прованса: Воклюз, Дром Провансаль и Альпы Верхнего Прованса – лидеры по масштабности лавандовых плантаций.
Чудесные лавандовые поля находятся и на территории древнего аббатства Сенанк (Abbaye Notre-Dame de Sénanque) в департаменте Воклюз. Монахи не только выращивают лаванду, но и делают из нее мед, мыло, саше.
Если вы отправляетесь в Прованс, обязательно стоит посетить деревню Валансоль (Valensole), которая славится самыми большими плантациями лаванды в мире. Это живописное местечко привлекает туристов не только бесконечными полями этого красивейшего растения, но и средневековой архитектурой. на время отдыха в Валансоле можно по этой ссылке .
Деревни в районе Люберон (Luberon) – отличное место для тех, кто хочет насладиться уютными узкими улочками, расположившимися на вершинах скал и холмов, а также ароматом душистых цветов, растущих на полях между скалистых деревенек. Найти и забронировать подходящее .
Сезон цветения лаванды в Провансе
Цветет лаванда с конца июня . В Дром Провансаль и Валансоле начинает цвести раньше, в июне, а в Воклюз – в середине июля. Чтобы наверняка застать лаванду цветущей и до ее уборки, лучше планировать поездку с середины июля до начала августа – в это время она достигает наибольшей красоты и пышности. Зато в августе, когда происходит сбор урожая, можно посетить завод по переработке этого прекрасного растения и, если повезет, даже принять участие в процессе получения масел. в честь лаванды проходят обычно в Валансоле, Со (Sault), Динь-ле-Бене (Digne-les-Bains) в середине августа.
Особенности посещения лавандовых полей
Отправляясь на прогулку, будьте аккуратны: ароматные цветы также очень любят пчелы, а в кустах могут прятаться змеи. Кроме того, следует помнить, что лавандовые плантации – это чья-то собственность, поэтому не стоит заходить на поля и рвать цветы без разрешения владельца. Перемещаться вдоль полей лучше по дороге общего пользования.
Фестивали лаванды в Провансе
В июле и августе в разных городах Прованса проходят многочисленные фестивали, посвященные лаванде. Праздники этого прекрасного растения тут – это , готовятся к ним тщательно и отмечают с размахом. Горожане наряжаются в традиционные костюмы, открываются ярмарки, где можно приобрести не только – эфирные масла, мыло, мед, но и попробовать лавандовый чай, алкогольные напитки, полакомиться необычными сладостями из ароматного растения. Во время фестивалей проводят конкурсы для взрослых и детей, проходят концерты, а также мастер-классы по приготовлению лавандового масла.
В целом, самый удобный вид транспорта для путешествия по Провансу – машина, вы можете заехать в любую деревню и остановиться в поле. Но если вы сами не хотите вести автомобиль в отпуске, то можете заказать экскурсию или фотосессию по лавандовым полям.
Счастливого путешествия!
Цвет, текстура и запах поля лаванды для многих является символом Прованса. Вы можете насладиться ими на машине, велосипеде или пешком. Лаванда характеризуется, как “душа” Прованса.
Существует несколько лавандовых полей, которые можно увидеть посетив эту часть Франции, и каждое более захватывающее, чем предыдущее. Когда вы полностью погрузитесь в эту непревзойденную атмосферу, то сможете почувствовать прекрасный её запах, который витает в воздухе. Не только запахи вызывают сильное и умиротворенное ощущение. Его природная красота также остается нетронутой и восхитительной. Самые высокие концентрации лавандовых полей расположены на высокогорных плато вокруг горы Ванту. Здесь вы найдете бесконечные ряды цветов, которые находятся в полном расцвете в период с июня по август.
История
Лаванда является частью ботанического рода губоцветных, среди которого также находится мята, чабер и тимьян. Считается, что изначально лавандовые растения появились на Канарских островах или на территории нынешнего Ирана. Вне зависимости от того, где появился фиолетовый цветок, он вырос и накопил обширную историю. Греческие жители считали лаванду одним из драгоценных растений.
Римское поселение применяло его для мытья. С их языка лаванда буквально переводится, как “помыть”. Римляне также извлекали эфирные масла из лаванды, чтобы использовать их в качестве духов. В средние века её начали использовать не только, как продукт красоты, а и ради целебных свойств.
Сегодня крупнейшие выращивания лаванды находятся в Провансе, в то время, как большинство её экстрактов используются в парфюмерии и фармакологии. Недавно лишь женский пол собирал урожай и выставлял его на продажу, в то время, как мужчины были заняты другими хозяйственными обязанностями. Для создания и сбора больших цветочных полей часто приходилось просить помощь, которая доступна в близлежащих странах.
Со временем все стало намного проще при наличии уборочных машин. Но с средины 20-го века, когда уборочные машины стали доступными, вся заготовка и сбор велся вручную. В этом регионе цветок ассоциируется с местной историей и красотой, а его изобилие получает хорошее применение в местном сообществе. Его постоянно применяют для создания косметики, духов и туалетных принадлежностей, а местные заведения используют его, дабы оживить региональную кухню.
Когда ехать на лавандовые поля Прованса
Самый красивый сезон в Провансе происходит между июнем и августом. В это время года знаменитые Провансальские лавандовые поля находятся в полном расцвете! Если вы планируете поездку на юг Франции в эти месяцы, то советуем внести Прованс в список ваших дел, так как его красота превратит ваш отдых в праздник. Чтобы поймать прерии лаванды в полном цвету, самым лучшим временем для посещения является период с конца июня до середины июля (это зависит от количества осадков в течение года). С середины июля до середины августа происходит сбор урожая и это повод для праздника.
Фестивали лаванды в Провансе
Фестиваль в Валансоле
19 июля проходит ежегодный фестиваль лаванды в Валансоле. Он включает в себя традиционные экскурсии на лавандовые поля и винокурни, а также много мероприятий, как для взрослых, так и для детей.
Фестиваль в коммуне Со
Ежегодно 15 августа в коммуне Со проводится фестиваль урожая лаванды. Фестиваль включает в себя традиционный сбор лаванды, парады с участием фольклорных коллективов (в традиционных провансальских костюмах), продажу местных продуктов, живую музыку, свежие местные продукты и вина! Также есть увлекательные игры с лавандой для взрослых и детей. Не забудьте попробовать лавандовое мороженое!
Jonathan Gross / flickr.com Vincent van der Pas / flickr.com Лавандовые поля рядом Sault, Прованс-Альпы-Лазурный берег, Франция (Mohit Yadav / flickr.com) Поля лаванды на D56 между Пюимуассон и Valensole, Франция. (Mike Slone / flickr.com) Лавандовые поля аббатства Abbaye Notre Dame de Sénanque (Andrew Lawson / flickr.com) Kashif Pathan / flickr.com nonuou / flickr.com Christopher Michel / flickr.com La_Ca / flickr.com Лавандовое поле после сбора (Jean-Jacques Halans / flickr.com) Philip Larson / flickr.com luvprelove / flickr.com Arnie Papp / flickr.com Ming-yen Hsu / flickr.com Andrea Schaffer / flickr.com Лаванда и пшеницы в Провансе (Mike Slone / flickr.com) Olivier Bacquet / flickr.com Miguel Virkkunen Carvalho / flickr.com Florent Revest / flickr.com Salva Barbera / flickr.com Salva Barbera / flickr.com Древнее аббатство — Abbaye de Sénanque (François Philipp / flickr.com)
Небольшой кустарник 30-60 см, с продолговатыми листьями и нежно-фиолетовым соцветием издает невероятный запах по всему Провансу. Невозможно представить Францию во всей красоте, исключив из вида цветущие Лавандовые поля. Это просто рай для фотографа, художника или же поэта, вдохновение так и летает в воздухе, стоит уловить его тончайшую нотку и просто творить.
В Провансе даже есть особенный праздник лаванды, который отмечают 15 августа в деревне Со, департамент Воклюз. Со располагается на холме в полусотне километрах от Авиньона и насчитывает всего около 1200–1300 жителей. Основной работой в этой французской деревушке является выращивание лаванды, а когда она достигает пика своего цветения — сбор и изготовление из нее различных продуктов.
На фестивале можно приобрести разнообразные эфирные масла, знаменитое лавандовое мыло, мед, букеты и небольшие ароматные мешочки с подсушенными цветами. Веточки лаванды используют в народной медицине, для снятия усталости, релаксации и восстановления сил. Также можно принять участие в соревнованиях и красочных мероприятиях, пообщаться с самими жителями Со и узнать больше о их быте и традициях.
Есть много версий о том, где возник этот хрупкий цветок и как попал во Францию. По самым распространенным мнениям предполагают, что место его рождения Канарские острова или территория Персии. В средневековье древние греки называли ее благородным растением, а в Римской империи на ее основе готовили моющее средство, а позже изучив особенности и открыв для себя способ извлечения лавандового масла, начали успешно использовать цветы в парфюмерии.
Лаванда (Olivier Bacquet / flickr.com)
Как только Лавандовые поля начали появляться во Франции, их обработкой, сбором и продажей урожая занимались исключительно женщины, а мужчин больше интересовала другая работа. В середине XX века появились и стали широко распространяться уборочные машины, что существенно упростило процесс сбора урожая, ведь раньше нужно было использовать серп, что физически нелегко. Сегодня большинство фермеров в Провансе занимаются исключительно выращиванием лаванды, ее культивированием и выводом новых, лучших сортов.
В Провансе – самой зеленой части Франции, растут лаванда и лавандин. Неопытный глаз сразу и не заметит разницы, но это разные кустарники. Основное использование лаванды приходится на создание эфирных масел, ее свойства и необыкновенный аромат очень ценятся парфюмерами. А из лавандина производят кремы, мыла и чистящие средства.
Когда и как лучше всего любоваться Лавандовыми полями?
В Прованс стоит приехать летом, ведь цветет все это великолепие с июня по август. При планировании поездки стоит учитывать, что под конец июля лаванду уже начинают собирать, поэтому оптимальное время для путешествия – середина июня.
Лавандовое поле после сбора (Jean-Jacques Halans / flickr.com)
Если же вы горите желанием посетить заводы по переработке лаванды и при большом везении, даже участвовать в самом процессе, то начало – середина августа, будет наиболее благоприятным временем. Это наполнит ваш багаж необычайным опытом о том, как из простых цветов добыть эфирные масла, а их необычно нежный и насыщенный запах еще долго будет возникать в памяти.
Большинство туристов предпочитают для передвижения пользоваться автомобилем, ведь площадь достаточно большая и пешком не пройдешь. А самые смелые едут на велосипеде или мотоцикле. Но если у вас нет достаточного опыта вождения двухколесного транспорта – не стоит рисковать, сельская местность во Франции совсем не равнинная, а полностью наоборот, полна крутых подъемов и спусков. Эта особенность придется кстати, когда захочется запечатлеть вид Лавандовых полей сверху, для чего достаточно подняться на возвышенность.
Не поленитесь выйти из автомобиля и прочувствовать это сказочное сочетание оттенков лилового цвета и свежего, но в то же время несколько сладковатого запаха, которое заставляет расслабиться и улететь в свои далекие мечты.
Осматривая цветочную достопримечательность Франции, будьте предельно бдительны, ведь осам тоже нравятся яркие Лавандовые поля. Особенно это касается тех, у кого аллергия на осиные укусы.
Как найти Лавандовые поля?
На юге Франции в Провансе все просто усеяно лавандой, но есть места, в которых ее больше всего. В нескольких километрах от Горда находится Notre-Dame de Senanque – древнее аббатство, возле которого монахи обрабатывают множественные Лавандовые поля. При желании после прогулки по цветущим полям, здесь можно купить лавандовые сувениры.
Древнее аббатство — Abbaye de Sénanque (François Philipp / flickr.com)
Еще стоит посетить Альпы Верхнего Прованса, где есть множество ферм, выращивающих лаванду. Туристы очень позитивно откликаются о Шато-дю-Буа в Лагард-де-Апт, где можно заказать у месных жителей небольшую экскурсию, на которой они покажут самые красивые Лавандовые поля и немного расскажут о растении и продукции, изготовляемой из него. Там же находится Музей Лаванды, организованный Жаком и Софией Лансоле. Аудиогид на нескольких основных языках, в том числе и на русском, расскажет вам о достоинствах кустарника и особенностях его использования в косметической продукции и не только. А в конце можно приобрести саму продукцию: свечи, мыло, мед, крема и прочее.
